Monthly Archives

January 2018

Kookworkshop Bella Italia

By | Featured | No Comments

Kom culinaire inspiratie opdoen uit de Italiaanse keuken….

Dit keer geen klassiek 3 gangen-menu maar we bereiden een tafel vol met kleine Italiaanse authentieke & eigentijdse gerechten.

Wat gaan we o.a. maken?
Romig basilicumsoepje met morilles
Geroosterde Mediterrane groenten met burrata & een salsa verde
Coquille-rozemarijnspiesje met een salsa d’olive
Luxe belegde bruschetta’s
Kalfsgehaktballetjes in een licht pikante rode wijn-tomatensaus
We sluiten af met een overheerlijk dessert: Semi freddo van marsala & gekarameliseerde hazelnoten met een rode wijnsaus & zabaglione

Wanneer? vrijdag 23 februari
Hoe laat? Van 10.00 uur tot 14.00 uur
Kosten? €55,00 (inclusief recepten, ontvangst met koffie/ thee & lekkernijen, 3-gangen menu, passende wijnen & waters)

Aanmelden? Stuur een email naar info@sectieclaire.nl

Contact

Sectie Claire


Claire Kruijssen info@sectieclaire.nl
06-463 982 92

Sectie-C
Daalakkersweg 4
5641 JA Eindhoven